提到醋酸鈉，可能很多人都會納悶這個化學物品是干嘛用的。其實不管是在食品加工行業還是在工業污水處理行業中，醋酸鈉都能發揮到不小的作用：

1、 在食品加工行業中常見的一種食品添加劑

這種化學物質經過合格的處理之后，經常用于食品的調味劑以及緩沖劑。比如我們日常中會吃到的酸菜、香腸之類中就會含有。但是其含量都要嚴格按照國家對于食品標準規定來執行。

2、 工業污水處理中作用大

在工業生產過程中，排污問題一直是個比較嚴重且需要重視的問題。特別是對于一些化工工廠而言，如果沒有處理好排污，會造成比較嚴重的環境污染，同時對于工廠自身設備也有影響。

所以不少工程用醋酸鈉這種材料處理污水問題，能夠與污染物產生相應的化學反應，同時還不會對一些工廠設備產生破壞作用。

工業污水經過這種溶劑的處理之后，再進行排放，就比較容易達到規定的排污標準，對于環境影響也不會很大。

醋酸鈉在我們現如今的生活里，算的上是比較常見的一類化學物品了，而且由于它本身的性能比較多元化，所以它的應用范圍還是比較廣泛的。