污水處理生化調試培養是需要投加碳源、氮源、磷源，微生物在生化池中繁殖需要大量的能量，在培養過程中污水的進出水口是需要關閉幾天，沒有污水流進，沒有補充營養源，微生物在繁殖沒有食物飲食。對于污水處理調試培養過程中，碳源、氮源營養源是非常重要之一。在調試培養微生物碳源嚴重不足會影響生化過程脫氮除磷能力與效率主要因素。碳源廣泛用于市政污水處理，屠宰，食品，制藥，電鍍等行業的生化工藝廢水處理。
 
碳源是指含有碳元素且能被微生物生長繁殖所利用的一類營養物質統稱為碳源，常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。根據微生物所能產生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。

碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產物的碳架。碳源在制作微生物培養基或細胞培養基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質基礎。例如在污水處理中是要就如碳源的，從污染源排出的污（廢）水，因含污染物總量或濃度較高，達不到排放達標要求或不適應環境容量要求，從而降低水環境質量和功能目標時，必需經過添加碳源而實現污水達標。