污水生化處理是未來(lái)得趨勢(shì)，技術(shù)也越來(lái)越成熟，其中一個(gè)比較大得問(wèn)題就是生活過(guò)程中得有機(jī)物比例問(wèn)題，例如要控制水體的富營(yíng)養(yǎng)化，國(guó)家制定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越嚴(yán)格，然而，當(dāng)前大部分污水處理廠普遍存在低碳相對(duì)高氮磷的水質(zhì)特點(diǎn)，由于有機(jī)物含量偏低，采用常規(guī)脫氮工藝無(wú)法滿足缺氧反硝化階段對(duì)碳源的需求，導(dǎo)致反硝化過(guò)程受阻，并抑制厭氧好氧菌增殖，使得氨氮（NH3—N)DE 同化作用下降，大大影響了污水處理廠脫氮效果，尤其進(jìn)入低溫季節(jié)情況更為嚴(yán)重。

為了解決這一問(wèn)題，一方面可以通過(guò)增加反消化缺氧區(qū)的體積，延長(zhǎng)反消化時(shí)間來(lái)增加脫氮效果，但這種方法需要擴(kuò)建污水處理廠，基建費(fèi)用高，可操作性不強(qiáng);另一方面，可以通過(guò)向缺氧區(qū)投加外碳源，以補(bǔ)充碳源的方式提高反消化速率，實(shí)踐證明，投加碳源是污水處理廠解決這類問(wèn)題的重要手段。

目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸鈉、面粉、葡萄糖、生物質(zhì)碳源、污泥水解上清液、啤酒廢水及垃圾滲濾液等。在使用過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際工程情況選擇合適的碳源。使用比較廣泛的是乙酸鈉。

乙酸鈉的優(yōu)點(diǎn)在于它能立即響應(yīng)反硝化過(guò)程，可作為水廠應(yīng)急處置時(shí)使用。普遍認(rèn)為乙醇反硝化速率不如甲醇高，但由于它沒(méi)有毒性，污泥產(chǎn)率與甲醇相差不多，所以認(rèn)為它可以作為甲醇的替代碳源。

1.污泥法無(wú)論是厭氧還是好氧，都是一個(gè)生物處理的過(guò)程。為了讓微生物更好的工作和繁殖，需要一個(gè)好的培養(yǎng)環(huán)境，包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，溫度，pH值等，其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要就是指碳源、氮源和含磷無(wú)機(jī)鹽。

2.BOD就是碳源，也是微生物能量的主要來(lái)源，一方面要參與能量代謝，又要用來(lái)合成細(xì)胞物質(zhì)，所以比例偏高。

3.N和P主要用來(lái)合成細(xì)胞物質(zhì)，在有氧呼吸中不會(huì)被消耗。所以相對(duì)于C比例偏低。

4.根據(jù)Mc Carty的細(xì)菌原生質(zhì)分子式C60H87N12O23P，C、N、P的質(zhì)量比例約為20：5：1，考慮到碳源（BOD）中大多數(shù)（80%）被用來(lái)進(jìn)行能量代謝，所以進(jìn)水時(shí)質(zhì)量比例為 100：5：1。

5.如果N，P偏高，會(huì)發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化。

6.如果N, P偏低，微生物不能充分利用碳源合成細(xì)胞物質(zhì)，過(guò)量的碳源（能量）將被轉(zhuǎn)化為多糖類以便儲(chǔ)存。如人長(zhǎng)胖一樣，污泥就會(huì)膨脹，同時(shí)還會(huì)影響到污泥的沉降性能。